/А
і
*
КОРЕНЬ
ЛОТОСА
С
МОРЕ-
ПРОДУКТАМИ
>
Р %
I.
1
\
ЧТО НАДО:
Половинка кор-
ня лотоса. юо г
морских гребеш-
ков. 4 тигровые
креветки, 1 ст. л.
соуса хо, 5 г чес-
нока. 5 г кор-
ня имбиря, зо г
зеленого лука,
2
Г СОЛИ
, 2
Г ВеЙ-
цзина (глюконат
натрия). 5 г гус-
того соевого со-
уса; кукурузный
крахмал.
\
*
-
Т І .
А
і
ЧТО ДЕЛАТЬ:
Креветки очища-
ем, гребешок на-
резаем кусками
примерно по 2 см.
лотос - кружоч-
ками и пополам;
эти ингредиен-
ты нужно ошпа-
рить, затем об-
жарить (2-3 мин.),
откинуть на сито
и дать стечь. В вок
по очереди за-
брасываем спе-
ции. продукты из
сита, перемеши-
ваем, после чего
добавляем зара-
нее разведенный
в воде и осевший
кукурузный крах-
мал.
*
ш
•
А»«
"1
Е р іс
1
е т .г і
Jo u rn a l-p la za .n e t
